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1、生津开胃 吃蒸苹果可缓解消化不良症状，而且还可增强食欲，小儿食用还具有一定的止泻作用，因其含有丰富的钙、铁、磷以及胡萝卜素，且蒸苹果更容易吸收。2、减肥 蒸苹果中含有丰富的抗氧化成分，有利于促进机体新陈代谢，减少脂肪在体内的堆积，从而达到减肥瘦身作用。3、降低胆固醇 蒸苹果因其含有丰富的膳食纤维，有利于降低血清胆固醇。4、美容养颜 吃蒸苹果可有助于美容养颜，因其含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化作用，消除自由基，可淡斑，且具有美容养颜的功效。