家住山东济南的赖强今年48岁，是一名水电工人。赖强家里条件不是很好，他初中辍学之后，就跟着村里的人到厂里学习电路维修，随着技术的增长，赖强和几个要好的同事出来单干，承包工程。这些年下来，赖强的家庭条件也变得越来越好，他准备再干几年就退休了，然而却事与愿违。

前段时间，赖强觉得自己的身体有些不对劲，之前扛着工爬十几层楼都不觉得累，现在徒手走两层就累得不行，食欲也下降了许多，吃东西经常没胃口，妻子还说他口臭越来越严重了。他也没把这些事放在心上，以为只是没休息好。

随着时间的推移，赖强的身体变得越来越差，右腹上方总是隐隐作痛，在妻子的多次劝说下，赖强来到医院进行检查，检查结果显示，赖强患上了肝病。

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医生的话如同当头一棒，把他吓傻了，自己又不像别人经常抽烟喝酒，怎么会患上肝病呢？医生详细了解了赖强的生活习惯和饮食习惯，发现他很喜欢吃这3种食物，这可能就是他患病的“元凶”。

医生：3物比喝酒伤肝，提醒家人尽量少吃

咸菜

赖强平时在工地上吃饭，吃得比较简单，他会自己备一些咸菜下饭，殊不知，咸菜中含有大量的亚硝酸盐，人体摄入这种物质，会增加肝脏的代谢负担，损伤肝细胞，进而诱发肝病。

久泡蘑菇

赖强平时很喜欢吃蘑菇，但是蘑菇泡发比较麻烦，赖强会提前泡好一盆放在冰箱里，想吃的时候就拿出来。但是，蘑菇经常长时间泡发之后，容易产生一种米酵菌酸之类的有害物质，这种物质容易破坏肝脏细胞的活性，诱发肝病。

变质水果

为了省钱，赖强平时在市场上买一些低价促销的水果，这些水果一般都不怎么新鲜，有腐坏变质的地方，赖强会把局部腐坏的地方切除后就继续食用，殊不知，整个果体都会产生有黄曲霉素，经常吃的话，会造成肝细胞坏死。

若想肝脏健康，平时应做好这2件事，肝脏会感激你

补充营养物质

肝不好的人，要注意养护好肝脏，除了调整饮食外，还应补充一些可以养肝的营养物质，五味子和硒麦芽联手组成的——仰甘五素就是一个很好的选择。

这两种养肝材料组合在一起，可以更好地发挥其作用，帮助修复肝脏，里面含有丰富的木脂素、五味子素和硒元素等营养物质，木脂素可以提高肝细胞的活性，五味子素可以提高肝脏的解毒功能，修复肝脏损伤，硒元素可以增强肝脏的免疫力，提高抗病能力。经常熬夜或者喝酒的人可以适当补充，对肝脏有好处。

适当运动

运动可以帮助新陈代谢，为肝脏减轻负担，因此，肝不好的人，应每天进行适当的运动，可以选择慢跑、快走等有氧运动，帮助养护肝脏。