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1、首先需要把莲藕切成2段或者多段，但是千万不要切的太小，以防避免莲藕营养的流失。

2、第二就是取一盘温水，然后把切断的莲藕放在热水盘里面浸泡1www.nfysw.com0到15分钟，让莲藕里面的泥可以自己浸出。但是不能用开水。

3、把莲藕一个个拿出来，然后用一块小布包在筷子上面。

4、接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里，来回进行摩擦，直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止。

5、洗完以后，再用清的冷水进行过滤一遍就可以了。